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Top 12 des acteurs du changement alimentaire de l’année

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par Fermier moderne, Fermier moderne
23 décembre 2024

Nos systèmes alimentaires en Amérique du Nord peuvent être compliqués. Même si la nourriture est abondante, de nombreuses personnes ont du mal à accéder à suffisamment de nourriture, et les agriculteurs peuvent avoir des difficultés à atteindre les communautés locales intéressées par leurs produits.

Au cours de l’année 2024, nous avons couvert de nombreuses personnes travaillant pour résoudre ces problèmes systémiques. Cette collection revient sur l’année écoulée, sur certaines des histoires les plus populaires de personnes s’attaquant de front à ces problèmes du système alimentaire.

Des agriculteurs locaux plantant des cultures indigènes aux cyclistes augmentant la sécurité alimentaire dans leur quartier, en passant par les mycologues réduisant les plastiques océaniques à l’aide de champignons, voici quelques-uns de nos acteurs de changement les plus influents de l’année.

Cet article est paru pour la première fois sur Modern Farmer et est republié ici sous licence Creative Commons.

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