Les sécheresses, les vagues de chaleur, les incendies de forêt, les ouragans et les inondations provoqués par le changement climatique ont tous un impact considérable sur le système alimentaire. Les agriculteurs doivent ajuster ce qu’ils cultivent et la manière dont ils le cultivent, et les personnes tout au long de la chaîne alimentaire – depuis les travailleurs qui récoltent les récoltes jusqu’aux consommateurs qui les mangent – en ressentent les effets. Dans le même temps, l’agriculture contribue largement à la crise climatique, produisant un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Civil Eats s’engage depuis longtemps à couvrir l’intersection du système alimentaire et du changement climatique. En plus d’examiner les impacts des gaz à effet de serre liés à la culture, à la récolte, au transport, à la transformation, à l’emballage et à la distribution des aliments, nous examinons également la manière dont les acteurs du système alimentaire luttent contre le changement climatique avec des stratégies qui séquestrent le carbone, réduisent les émissions, économisent l’eau et établir de nouveaux marchés.
Cette année, par exemple, nous avons examiné l’influence de l’industrie de la viande sur la recherche sur le climat et les positions des candidats à la présidentielle sur le changement climatique. Nous avons également rendu compte d’agriculteurs expérimentant des graines sauvages apparentées à des cultures nationales, qui pourraient être mieux à même de résister aux conditions météorologiques extrêmes, ainsi que des réseaux fongiques souterrains qui piègent le carbone et soutiennent une vie végétale saine.
De plus, nous avons publié une série en quatre parties examinant les défis et le potentiel du varech en tant que culture régénératrice, une série en quatre parties sur le pouvoir et l’impact de l’industrie des pesticides, et une série en cinq parties examinant l’impact de la crise climatique. restaurants, en nous demandant : qu’est-ce qu’un restaurant soucieux du climat, si cela existe ?
Voici nos meilleures histoires climatiques de 2024.
Alors que l’eau salée empiète sur les fermes, des solutions émergent des marais
Dans la région médio-atlantique, l’élévation du niveau de la mer due au changement climatique modifie déjà ce que les agriculteurs peuvent cultiver.
L’USDA a mis à jour sa carte du jardinage, mais minimise le lien avec le changement climatique
La carte des zones de rusticité des plantes de l’USDA a été mise à jour après plus d’une décennie. Cela confirme ce que tous ceux qui ont planté des graines récemment savent déjà.
Micro-baux solaires : une nouvelle source de revenus pour les agriculteurs noirs du Sud ? EnerWealth Solutions souhaite apporter les avantages des énergies renouvelables aux agriculteurs et propriétaires fonciers noirs des Carolines.
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